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La nouvelle promotion des étudiants en BTSA (2007-2009) de Pierrefonds (Oise) a été parrainée cette année par Yves Vuilliot, agriculteur et dirigeant de la SARL Valeur bois et Environnement siégeant à la ferme pédagogique de Chantrud (Aisne). Yves Vuilliot est gestionnaire forestier, président de l'association des techniciens forestiers indépendants et membre fondateur de l'association "Pro Silva France" (sylviculture proche de la nature).
Le mercredi 21 novembre Yves Vuilliot a rencontré les étudiants à Pierrefonds durant 2 h 30. De par ses multiples compétences et activités, il était bien placé pour mener avec aisance un débat sur les enjeux actuels de l'agriculture, de la forêt et de leurs rôles dans le développement des territoires. De son avis d'homme de terrain ; il y aurait beaucoup à faire pour maintenir ou attirer les gens dans nos compagnes.
Il a ainsi donné son point de vue sur la filière bois et a analysé le marché des produits forestiers qui sortent de la forêt picarde, un marché qu'il maîtrise bien du fait qu'il organise chaque année une vente groupée dans sa ferme à Chantrud (02).
Pour lui la transformation du bois en Picardie est trop faible. En outre, le plus incohérent c'est que la région exporte vers l'Italie ou même vers la Chine des produits bruts au lieu de faire une plus value en assurant une transformation de proximité qui pourrait créer des emplois au niveau local.
La matière première existe en Picardie avec environ 300 000 ha de surface forestière dont 94 % de feuillus et plus de 30 000 ha de peupleraies, première région au niveau national. L'exportation des grumes devient de plus en chère du fait des prix du carburant a précisé Yves Vuilliot. C'est pour cette raison qu'il est urgent d'investir dans la transformation en Picardie et d'attirer des jeunes vers ce secteur déserté.
Par ailleurs, la discussion a porté sur le secteur de l'agriculture biologique, en expliquant les avantages mais aussi les difficultés de produire à des prix abordables surtout pour les grandes cultures comme les céréales. Toutefois la demande croissante de produits "biologiques"est un facteur encourageant pour les agriculteurs qui veulent s'engager dans la filière. Mais il faut que le marché évolue du quantitatif vers le qualitatif.
Dans un autre domaine, l'agriculteur-forestier pense que la vulgarisation de ces métiers passe par la sensibilisation des plus jeunes. C'est ainsi qu'il anime régulièrement dans sa ferme pédagogique des ateliers ludiques pour les scolaires autour des arbres, du bois et de l'agriculture; une meilleure façon pour lui de sensibiliser d'une manière concrète à ces métiers garants du développement de nos territoires. Yves Vuilliot a, pour clore le débat, invité les étudiants, dont il est désormais devenu le parrain, à faire une visite dans sa ferme pédagogique mais aussi à participer à sa vente de bois qui se déroulera le 6 décembre 2007.
La rencontre avec les étudiants de Pierrefonds s'est achevée par la plantation d'un arbre symbolique « un Sapin de Nordmann » dans l'arboretum de l'Institut Charles Quentin, une autre façon de symboliser l'avenir.
A rappeler que l'Institut Charles Quentin assure trois formations de techniciens supérieurs agricoles : Protection des Végétaux, Technico-Commercial en Produits Alimentaires et Technico-Commercial en Produits d'Origine Forestière. Pour plus de renseignements sur les autres formations vous pouvez consulter le site Internet www.lycee-pierrefonds.com .
Saïd Belkacem : Enseignant coordonnateur en BTSA (30 novembre 2007)